主料:
熏干适量，
猪里脊适量，
芹菜适量
辅料:
淀粉适量，
盐适量，
料酒适量，
鸡精适量肉丝熏干芹菜的做法步骤
1.芹菜洗净去掉老的部位。
2.把芹菜切成横丝。
3.锅中放水，水开后放入芹菜丝焯水。
4.焯好水后 马上捞入冷水里。
5.猪里脊切丝。
6.放入盐 料酒 和一点有上浆备用。
7.把芹菜捞出控干水分。
8.锅中放油，烧热。
9.下入肉丝煸炒。
10.肉丝煸炒至变色成出。
11.锅中留低油。爆香葱姜，下入熏干煸炒片刻。
12.倒入煸炒好的肉丝和芹菜丝，放入盐大火翻炒均匀即可。
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热菜 家常菜 老人 夏季食谱 宴客菜 晚餐 熏干
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